Arroz de China Pobre

Ingredientes

Arroz
Linguiça
Alho
Cebola
Salsa
Cebolinha
Sal
Ovos
Farinha
Pimenta

Modo de Preparo

Refogar alho, cebola e a linguiça;
Acrescentar 3 xícaras de arroz, já escorrido, refogar junto com
até ficar seco;
Colocar 6 xícaras de água fervidas;
Deixar em fogo brando por mais ou menos 12min;
Deixar cozinhar ao dente;
Quando estiver pronto colocar numa travessa e acrescentar os
ingredientes: salsa, cebolinha, ovos cozidos e
picados.
Ao servir deixar ao gosto: farinha temperada com
os mesmos ingredientes do arroz e pimenta ao prato